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冷酷的制冷系统能耗控制冷库设备

冷酷的制冷系统能耗控制冷库设备

重庆再甜制冷设备有限公司下面简单给大家讲解一下： 冷酷的制冷系统能耗控制。

制冷系统能耗控制在制冷系统方面，系统保持较高的制冷效率非常关键，其蒸发压力及温度、冷凝压力及温度是主要参数，蒸发温度与库房温度的温差增大，就会使蒸发温度过低，导致制冷效率系数下降，能耗增加。

据估算，在其他条件不变的情况下，蒸发温度每降低1℃，冷库设备 安装，则要多耗电1-2%。温差是进行操作与调整的重要依据，应该根据实际条件和系统变化，不断调整和控制运行参数，使其在经济合理的参数下运行，可充分发挥设备效率，**机器设备和储藏产品的安全。

另外，温差增大，还会使蒸发器结霜速度加快，库房湿度减小，从而引起食品干耗增大，食品品质下降。我国通常采用的蒸发温度与库房温度之差一般为8-10℃，果蔬冷库的蒸发温度一般设计为-10-10℃，冻结物冷藏间为-28℃，冻结间为-33℃。而欧洲等发达国家，蒸发温度与库房温度之差一般为3-5℃。

此外，制冷设备选型及系统设计，应该从冷库的存储货物类别入手，有针对性地设计。

比如：蒸发器选择排管还是冷风机，排管由于没有电机耗电、化霜不频繁等特点，比冷风机库要省电；压缩机应选用多机头并联制冷机组，单机匹数应根据冷库单间的使用情况相匹配，尽量避免出现大马拉小车的情况；过冷、过热度要综合设计选择，尽量提高制冷效率；管路的布置和走向要较腻害的化设计等。

现在很多冷库为了节省电费会利用峰谷电费差价来调节，比如白天峰值电费高，则关机保冷，自贡冷库设备，尽量不开门不出入货，到夜里，电费较低时再开机拉冷，冷库设备及安装，拉到很低的温度。这样虽然可以节省费用，但是会造成冷库温度的大幅波动，对储藏的货物品质产生不利影响。因此，很多高端客户是不允许大的冷库温度波动的。

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什么是速冻库？冷库设备

什么是速冻库？重庆再甜制冷设备为您分享一下：

速冻冷库：是指食品迅速通过其较1大冰晶生成区，当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，低温冷库设备，如物理变化，细胞组织变化以及生物和微生物变化等。一般温度速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃。

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